問：糖尿病人可以喝銀耳湯嗎？

答：張人玲   主任醫(yī)師    內(nèi)分泌首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院   三甲 | 全國(guó)第37

可以適量喝銀耳湯，建議用量：200ml/天

糖尿病病人需要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)以及水分。銀耳湯屬于常見飲品，主要選擇銀耳、紅棗等成分熬制而成。如果糖尿病病人在患病期間適量喝，既可以補(bǔ)充機(jī)體所需的水分，預(yù)防水電解質(zhì)紊亂，還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于提高機(jī)體免疫能力，維持機(jī)體處于健康狀態(tài)。其次，銀耳湯中含有比較多的膳食纖維，有利于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，既可以增加食欲，還可以緩解便秘。

銀耳湯可以直接喝，三餐均可食用，一般無特殊的禁忌食物搭配。但由于銀耳湯性質(zhì)較滋膩，不利于散寒，因此，外感風(fēng)寒者不建議過多吃，以免影響病情恢復(fù)。

糖尿病病人的飲食需要多樣化，通常還可以適當(dāng)攝入瘦肉、牛奶、雞蛋等食物。且要定期去醫(yī)院做復(fù)查，以防出現(xiàn)并發(fā)癥。