中醫(yī)認為，食物亦食亦藥，有些食物具有較好的降糖功效，可以幫助糖尿病患者降糖。據(jù)相關(guān)資料顯示，南瓜、黃瓜和苦瓜具有降糖功效。需注意的是，食物降糖只起輔助治療作用，不能做為唯一治療方法。
                                              

       南瓜：南瓜甘溫?zé)o毒，有補中益氣的功效。南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，這種果糖可與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，從而起到降低膽固醇、預(yù)防動脈硬化的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，有促進胰島素分泌的作用。其具體的服食方法是：取南瓜100克，加水煮熟后食用，每天吃一次。

       黃瓜：黃瓜性味甘涼，清爽甜脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃瓜的糖含量僅為1.6名，所以黃瓜可作為糖尿病患者的代用食品。此外，黃瓜中還含有維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等，其所含的丙醇二酸能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。合并有高血壓的肥胖型糖尿病患者若每天?00克黃瓜，可使其病情得到改善。
       苦瓜：苦瓜性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜品之首?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，苦瓜中所含的苦瓜皂甙不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素的分泌，堪稱“植物胰島素”。臨床證實，應(yīng)用苦瓜皂甙制劑治療2型糖尿病的總有效率可達78.3%?？喙系氖秤梅椒ㄊ牵喝】喙?個，洗凈、去瓤后切片，加水煮熟后一次吃完，每天吃1～2次。