1、川貝的功效

川貝，苦、甘、微信寒，入肺、心經(jīng)，具有化痰止咳、清熱散結(jié)的功效。有如下用途：1、痰熱咳嗽，常與清肺降火之知母同用，如二母丸。2、肺虛久咳，痰少咽燥口干，可以配伍杏仁、麥冬、紫苑等潤肺化痰之品，如貝母散。3、風(fēng)熱咳嗽痰多，或者痰火郁肺而咳者，可以配伍桑葉、杏仁、牛蒡子、前胡等宣肺祛痰、辛涼解表藥。4、痰熱郁結(jié)導(dǎo)致的瘰疬痰核，常與元參、牡蠣等同用，如消瘰丸；癰瘡腫毒常與天花粉、連翹、蒲公英等配伍，如消癰解毒湯。

2、蜂蜜的功效

超市蜜為什么沒營養(yǎng)效果？

我咨詢專業(yè)人士后得知，蜂蜜對人體真正起作用的，最有價值的就是活性酶。超市蜜經(jīng)過高溫加工后活性酶成分早已流失 ，別光圖便宜就買超市蜜。吃健康蜂蜜，還是要找正宗的蜂場，這樣質(zhì)量才有保證。

既然超市蜜都有問題，那路邊蜂農(nóng)賣的蜂蜜質(zhì)量怎樣呢？

    最近有市民反映，他們在路邊蜂農(nóng)那里購買的蜂蜜，糖味很濃，口感甜膩，懷疑是假蜂蜜。

    我來到市民所說的地點，五六家養(yǎng)蜂人搭起帳篷擺著蜂箱在出售蜂蜜。我上前打聽價格，最終我花10元買了一斤蜂蜜。

我親自嘗了一下，覺得就是一股甜味，吃不出蜂蜜的感覺。

    走訪發(fā)現(xiàn)，同樣的蜂蜜，價格差別很大，有的賣10元一斤，有的賣四五十元一斤。

    一位業(yè)內(nèi)人士告訴我一個“秘方”，用白糖、紅糖、明礬能即可勾兌出這種“蜂蜜”。我決定進行實驗，在市場上購買了這些原料。

在業(yè)內(nèi)人士的指導(dǎo)下，我利用水、白糖、紅糖、明礬等原料，操作10分鐘就制作出了形可亂真的“蜂蜜”，折算這種“蜂蜜”成本每斤才4元錢左右。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，市場上80％的蜂蜜都是勾兌蜜和濃縮蜜。

為追求真相，我查閱許多資料。了解到秦嶺是中國的三大蜜源地之一，特別適合養(yǎng)蜂，有許多正宗的蜂場。我踏上了這場“尋蜜之旅”！

去蜂場的路上，空氣清新，野生植物繁多。大叔講解說，這些野生植物就是土蜂采蜜的蜜源，蜂采的是百花蜜。

3、蜂蜜和川貝在一起的功效

川貝和蜂蜜調(diào)吃有很好的滋陰潤燥功效，對于陰虛火旺所導(dǎo)致的咽喉腫痛、口腔潰瘍、眼睛紅腫、視物模糊和肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咳血，如果適當?shù)囊黄鸪源ㄘ惡头涿?，能夠有很好的滋陰潤燥，緩解上述癥狀的功效。

川貝和蜂蜜調(diào)吃還有一定的調(diào)補脾胃作用，對于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐，如果適當?shù)恼{(diào)吃川貝和蜂蜜，都能夠很好的滋補脾經(jīng)和胃經(jīng)，進而達到增進食欲、促進消化的功效。