糖尿病人吃苦瓜有很多的好處。
苦瓜當中含有苦瓜皂苷，具有降低血糖的作用。有的人稱苦瓜為“植物胰島素”，它具有刺激胰島素釋放的作用，有助于控制血糖和預(yù)防糖尿病。苦瓜當中還含有大量的維生素、微量元素以及氨基酸，適當?shù)氖秤每喙喜粌H可以輔助降糖，而且還提高機體免疫力，緩解疲勞。糖尿病要適量的食用苦瓜，否則食用過多會引起胃腸道不適，如出現(xiàn)腹脹、腹瀉、食欲不振等。
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